2009. március 19., csütörtök

Cukkini spagetti / Zucchini Spaghetti


Egy végtelenül egyszerü és nagyon finom kedvencünk a cukkinis spagetti. Két kisebb cukkinit lereszelek, pici olajra teszem, ha van otthon, apróra vágott sonakakockákat is teszek hozzá,  hozzányomok egy gerezd fokhagymát, borsot, sót szórok rá és pár percig pirítom. Felöntöm egy pohár (2,5 dl) tejszínnel, hozzácsapok egy marok reszelt parmezánt és hagyom 4-5 percig rotyogni. Kész. Kifött spagettivel, reszelt parmezánnal szeretjük.



Du brauchst
2 Zucchini
Schinkenwürfel
Öl
Knoblauch (nach Geschmack)
Salz
Pfeffer
250ml Schlagobers
eine Hand voll Parmesan

Die geriebenen Zucchinis gemeinsam mit den Schinkenwürfeln auf ein wenig Öl anrösten. Knoblauch, Salz und Pfeffer dazugeben und mit dem Schlagobers und Parmesan vermischen. 4 - 5 Minuten kochen lassen und mit Spagetti servieren. 
Tipp: mit geriebenen Parmesan schmeckt es am besten.

Gutes Gelingen!   

1 megjegyzés:

Deborah írta...

Biztosan finom is, most pontosan ennek fogok neki, majd kicsit lehet változtatok rajta, de melyik az a konyha"boszorkány" aki leírás szerint csinál mindent;)?... majd még benézek hozzád.
Deborah