Gesztenyés kifli

Ez ma egy ilyen nap, ráérek. Kaptok még egy desszertet is.

Nóra unokanövérem receptje, könnyü, bár egy azért eltart egy darabig míg elkészül. Negyed kiló vajat felolvasztok, belekeverek két tojást, sót, 3 ek tejfölt, fél deci langyos tejben felfuttatott élesztöt, pici cukrot, egy vaníliás cukrot és egy kis reszelt citromhéjat. Annyi lisztet keverek hozzá, hogy szép laza tésztát kapjak. A tésztából hat gombócot csinálok,

majd mindegyik gombócból kb 8 kiflit. Az én gesztenye töltelékem két csomagból készült, jó 2 dl mascarponét/ vagy 0,5 dl tejszínt kevertem hozzá, pici rum is jót tesz neki. 180 fokon 30 percig sültek.