2010. január 31., vasárnap

Túrófánk


Csibénél találtam még régebben ezt a receptet, azóta többször is kipróbáltam és még mindig nagyon ízlik. Most farsang idején különösen jól jöhet egy extra gyors fánk-változat!
25 dkg túró, 25 dkg liszt, 2 kk szódabikarbóna, 1 tojás, 2 dl tejföl, csipet só, 1 cs. vaníliás cukor, 2-3 ek cukor
A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk - galuska-szerű tészta lesz -, negyed órát pihentetjük. Nedves kanállal diónyi adagokat szaggatva bő olajban kisütjük. Ízlés szerint fahéjas porcukorba forgathatjuk. Mi lekvárral is szeretjük.

4 megjegyzés:

szepyke írta...

Ott is tetszett, itt is tetszik!:)

Eszter írta...

Szia Zsuzska!

Épp hogy megérkeztünk :). Stephant leadtuk Gabónál épségben. Nagyon jó volt Nálatok, köszönjük a vendéglátást! Reméljük, hogy hamarosan találkozunk!
A túrófánkodat ki fogom próbálni, és várom a spenótgombóc receptjét is nagyon! Puszi a csajoknak is
Eszter

Csibe írta...

Zsuzska, ezt most hogy megenném! Lehet, hogy csinálok is (már megint) :))

Zsuzska írta...

Szepyke, ott is finom, itt is finom.. ilyen egyszerü ez ;O)

Eszter, jó volt, hogy voltatok, máskor is gyertek! A recept jön hamarosan!

Csibe, töled tudom, hogy nem nagy ügy, állj neki!!! ;O)