2010. augusztus 26., csütörtök

Pizzaszósz


A tavalyi siker után az idei nyaralás egyik fix pontja a pizzaszósz készítés volt. 11kiló gyönyörü - a hajnali piacon vásárolt - érett paradicsomból, 2 kiló paprikából és hagymából készült, renegeteg - a kertben frissen szedett füszerrel. Kakukkfü, petrezselyem, bazsalikom... Isteni illatuk volt.

A dinsztelés után jött a hámozott paradicsom...

Csillog-villog, gyönyörüek, ahogy itt sorakoznak!

Gabóka, Drága, köszönjük!!!

4 megjegyzés:

Névtelen írta...

A receptet nem teszed közzé?

Zsuzska írta...

Nos, nagyvonalakban leírtam, de ha valakinek nem lenne egyértelmü, szívesen írok egy újabb bejegyzést róla! ;O)

Noémi írta...

Szia!Mivel tartósítottad őket?Előre is köszönöm a választ.

Zsuzska írta...

Szia Noémi! Semmilyen tartósítót nem tettem bele, de ahogy írtam is, a teli, lezárt üvegeket legalább 10 percre fejreállítom, így a forró tartalom csírátlanítja a benne levö levegöt. Eddig bevált. ;O)