Hannah lányom szeret fözöcskézni. Szerencsére kísérletezni is szeret és ennek gyümölcse lett ez a finom kuszkusz saláta.
Egy 3 decis bögrével kimér egy tálba kuszkuszt. Ezt elkeveri egy evökanál levesporral és kétszer nyakonönti a bögrével forró vízzel. Elkeveri és állni hagyja.
Egy nagyobb tálba beledarabol egy egész FETA sajtot. Apróra vág lilahagymát, uborkát, paradicsomot, egy fél kukorivakonzervet megföz sós vízben és azt is hozzáönti. Egy fél salátafejet apróra tépkedve hozzákever. Lehet beletenni még: sonkakockát, csíkokra vágott szalámit, tonhalat, szardíniát. Ha van otthon friss füszer, azt is tépkedjünk bele!
Ha mindez elkészült, addigra a kuszkusz felszívta mind a vizet és a salátához lehet önteni. Mi joghurtos salátaöntetet is tettünk rá, de enélkül is nagyon finom. Jó étvágyat hozzá!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése