2019. január 26., szombat

Two-eggs-cake Lisa almássütije

Lisa barátnömnél jártunk vendégségben. Régi családi recept alapján sütött isteni almás sütit nekünk, amit persze én rögtön el is kértem.

3 csésze réteslisztet
2 csésze cukrot,
1 ek sütöport,
1 kk sót,
1 cs vaníliáscukorral
3/4 csésze olvasztott vajjal (kb 160 gr volt)
1 csésze tejjel

2 percig lassan keverünk. Ehhez hozzáadunk

1/2 csésze tejet és
3 tojást.

Ùjabb 2 percig keverjük.

Egy kivajazott és kilisztezett tepsibe öntjük - az enyém 38 x 25 centis.

A tetejére hámozott és szeletelt almákat tettem, Lisa szerint bármilyen gyümölccsel finom, söt, kakaóport keverve hozzá csokisan is finom.

40 percre 180 fokos sütöben sült. Ekkor kivettem, megszórtam a tetejét cukorral és visszatoltam még 15 percre, hogy a cukornak legyen ideje karamellizálódni.

Köszönjük Lisa!!!


Nincsenek megjegyzések: